רב המכר "מטבח בריא לילדים" של שי-לי ליפא כולל משלוח ב-54 ₪ במקום 99 ₪ (45% הנחה)
76
נמכרו
בקצרה
- אני מודה, גם אני התאהבתי ממבט ראשון בספר – הדוגמא האישית של שי לי ליפא בולטת מהתמונה הראשונה, ניכר שהיא מחוברת לילדים ואכן מבינה להם את המתכונים ביומיום . הספר כולל מאכלים פשוטים מתוך הבנה שאלו מאכלים שילדים אוהבים. זמן איכות עם הילדים במטבח בולט בהחלט בין דפי הספר. כמובן מגיע שאפו ענק לסטייליסטית דלית רוסו וגם לצלם דן לב.
האותיות הקטנות
מידע נוסף
כשהגיע "ספר הבישול לילדים" של שי לי ליפא, יונתן בן השמונה, שהחליט להרים משקולות ולאכול בריא-בריא לפני שנה, התחיל לעלעל ולתת ציונים. הוא בחר את ההמבורגר בלחמניה שנראה עסיסי במיוחד (אמא, אני אוכל רק את הקציצה, בלי החסה), קציצות סלמון בצורת דג (שאכן נראות כמו שניצל, כל הכבוד!), קציצות עוף ובטטה ברוטב חלב קוקוס ואפונה (אמא, בואי לא נשים אפונה!) והכי הכי התלהב ממראה המאפינס תירס (ובאמת כל גרגר תירס בולט ועושה את עבודת השכנוע – המשך יבוא...).
אנחנו אפינו לחם בירה וזיתים בקלות וזכינו בריח מדהים (זהירות, זה ממכר), חביתת כוח עם עלי תרד שדווקא חוסלה על ידי המבוגרים ולא עבדה על הילדים שלי, קציצות עוף על מקל (מומלץ להכין כמות כפולה!) וכמובן את המאפינס תירס שנבחרו בהתלהבות ואפשר להבין מדוע...
הילדים משתתפים בחגיגת ההכנות, והכנת הארוחה לא הופכת למטלה ש"לא מספיקים".
הצעות ההגשה של המנות בהחלט מפתות, לא רק את הילדים.
הספר מחולק לפרקים: מנות ראשונות וארוחות קלות. מנות עיקריות ותוספות. מנות אחרונות ומתוקים. לצד המתכונים – טיפים שימושיים, הצעות הגשה מדליקות ומידע חשוב על ערכם התזונתי של חומרי הגלם, בהנחייתה של מיכל לנגברג, תזונאית קלינית.
שי-לי ליפא היא עיתונאית אוכל, עורכת קולינרית ומחברת ספרי בישול. זהו ספרה הרביעי. היא לא שפית, אלא מתכונאית, כלומר היא יודעת לבנות ולתכנן מתכון שיהיה מתאים בדיוק לקהל היעד - לילדים מבחינת הערכים הבריאותיים והטעמים ולהורים מבחינת קלות ההכנה, זמינות החומרים והוראות ההכנה. זהו אחד הייחודים של הספר שמקפיץ אותו כיתה בעיניי.
מומלץ בחום.
הביקורת על הספר באדיבות פורטל הילדים "את זה" פורטל הילדים "את זה"
